Živko Matijević, v.d. direktor Uprave za veterinu prisutvovao je danas otvaranju Nacionalne EFSA konferencije za podizanje svesti u oblasti procene rizika u bezbednosti hrane.

„Veliko mi je zadovoljstvo što je Uprava za veterinu i samo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede dalo svoj doprinos na ovako važnom skupu, čiji će se značaj, implementiranjem podataka u neka nova naučna istraživanja, pokazati kao jako važan u budućnosti. Evropska agencija za bezbednost hrane(EFSA), kroz saradnju sa svim činiocima u poljoprivredno-prehrambenom lancu, ima važnu ulogu u istraživanjima ispravnosti hrane na osnovu naučnog istraživanja ali i kroz očuvanje zdravlja i dobrobiti životinja, utvrđivanje kvaliteta bilja i životne sredine, sa jednim osnovnim i najvažnijim ciljem, a to je zaštita zdravlja ljudi“ rekao je Matijević. On je podsetio na značaj pouzdanih procena rizika na osnovu najnovijih naučnih dostignuća, što predstavlja veliku sigurnost za same potrošače.

EFSA konferencija se danas održava na Fakultetu veterinarske medicine u Beogradu i predstavlja, pored prilike za edukaciju doktora veterinarske medicine, značajan naučni skup uz učešće relevantnih inatitucija čija je osnovna tema zdravlje životinja i bezbednost namirnica animalnog porekla kao i procene i analize rizika, što sve zajedno predstavlja osnovu za očuvanje zdravstvenog stanja čitave nacije.

Skupu su prisustvovali i Barbara Galjani, visoki predstavnik EFSA kao i dekan Fakulteta veterinarske medicine prof.dr Milorad Mirilović.

Foto: MPŠV