Ветеринарска инспекција Министарства пољопривреде и заштите животне средине је обавила јуче службену контролу у Основној школи „Стеван Сремац“ у Борчи.

Током контроле утврђено је да школа не поседује сопствену кухињу, већ издаје простор за припрему и продају пекари „Вир“ из Борче. У моменту контроле од хране животињског порекла затечене су виршле произвођача „Carnex“ и мешовити производ паштете са сиром. Узети су узорци и послати у лабораторију на микробиолошку анализу. О резултатима анализа јавност ће бити благовремено обавештена.

Осим ветеринарске инспекције, током контроле били су присутни и епидемиолошка служба Завода за јавно здравље и санитарна инспекција која је узорковала брисеве и храну која није животињског порекла и забранила употребу изнајмљених просторија до добијања резултата анализа.

У ресторанима и угоститељским објектима у којима се храна припрема, термички обрађује и служи ради конзумирања и као таква продаје крајњем потрошачу, надлежност ветеринарских инспектора је само у контроли улазних сировина животињског порекла које се користе за њену припрему. Контролише се порекло хране, услови чувања, прописани температурни режими расхладних витрина и фрижидера, органолептичке особине хране, документација, паковање као и декларације са назначеним роком употребе.