Пољопривредни инспектори Одељења за безбедност хране биљног и мешовитог порекла, контролу обрађивача дувана и произвођача дуванских производа су у оквиру својих надлежности извршили контроле код произвођача уља на целој територији Републике Србије.

Контролисано је 17 произвођача који производе хладно пресовано јестиво биљно уље, сирово биљно уље и јестиво рафинисано биљно уље.

• Сви субјекти имају успостављене системе безбедности по принципима HACCP, добре произвођачке и добре хигијенске праксе. У 4 случаја су констатоване прихватљиве неусаглашености и наложене су мере за отклањање истих;
• Сви објекти контролисаних субјекта су уписани у Централни регистар објеката субјеката који се баве храном;
• Сви субјекти испуњавају минимално техничке услове за производњу и имају запослено стручно лице које руководи произвопдњом;
• Сви субјекти имају успостављену следљивост;
• Три субјекта су у претходном времену престала да се баве овом производњом (један по решењу ове инспекције);
• У 4 случаја су констатоване неправилносту и декларисању производа;
• Код једног субјекта је забрањена употреба воде у процесу производње и санације због потврђене микробиолошке контаминације;

Мере:

• Донето је 6 Решења о отклањању неправилности (наложено је поступања у складу са Законом о безбедности хране – корекције успостављеног система за осигурање  безбедности хране – HACCP, и усаглашавање текста декларације са прописаним захтевима;
• Донето је једно Решење о забрани коришћења бунарске воде у процесу производње и санитације због присуства патогених бактерија;
• Поднета су 4 захтева за покретање прекршајног поступка и једна Пријава за привредни преступ.

Одштампајте чланак