Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде обавештава јавност да је спроведена ванредна инспекцијска контрола у три великe компаније чија је делатност производња конзумног млека и производа до млека – Имлек АД Београд (Падинска Скела), Имлек АД Суботица и Сомболед ДОО Сомбор. Контрола је спроведена након пријаве која је указивала на могућност коришћења млека у праху у производњи УХТ млека и појединих других млечних производа, као и на потенцијалну употребу биљних масти без адекватног декларисања.
Инспекција је без претходне најаве извршила широк обухват провера: од евиденције о улазу и потрошњи сировина, преко производних налога и рецептура, до визуелног прегледа производних линија и контрола декларација производа у промету. Посебно је анализирана следљивост млека у праху и евентуална употреба биљних масти.
Инспекцијском контролом у компанији Имлек АД Београд – Падинска Скела утврђено је да се УХТ млеко производи искључиво од свежег млека, без додатка млека у праху. Сува млечна материја користи се само у специјализованим производима, као што су десерти, протеински напици, намази и кремови за кување – где је то технолошки неопходно. Биљне масти се користе једино у кремовима за кување и уредно су декларисане. Неправилности у декларисању нису забележене.
И у суботичком погону УХТ млеко се производи искључиво од свеже сировине. Употреба млека у праху ограничена је на производе као што су протеински напици, десерти, намази и грчки типови јогурта. Биљне масти нису пронађене у производњи. Уочен је технички пропуст у декларацији млечног намаза, који није имао утицаја на безбедност производа, нити представља обману потрошача.
Ванредни надзор је показао да све три контролисане компаније послују у складу са прописима и технолошким стандардима производње млека и млечних производа. Није пронађен ниједан доказ о злоупотреби млека у праху у УХТ млеку, нити о неадекватном коришћењу биљних масти. Уочене неправилности у декларисању већ су биле обрађене у редовној инспекцијској процедури и нису имале утицаја на квалитет и безбедност производа на тржишту.
Према оцени надлежне инспекције, потрошачи могу бити сигурни у исправност и декларисан састав УХТ млека и основних млечних производа три контролисане компаније.
