Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде донело је Правилник о основним елементима уговора између пољопривредног произвођача и прерађивача или откупљивача сировог млека, чиме се по први пут на јасан и системски начин уређују међусобна права и обавезе учесника у сектору млекарства.
Циљ Министарства је да произвођачима обезбеди већу извесност и снажнију позицију у ланцу снабдевања, јер без стабилног и економски одрживог млекарства нема ни дугорочног развоја домаће пољопривреде.
„Произвођач мора да зна када ће бити плаћен за свој рад. Зато овим правилником који је у складу са законом о трговачким праксама и којим су предвиђене значајне новчане казне, до 0,2 % годишњег промета, уводимо јасно правило да рок исплате за испоручено млеко не може бити дужи од 30 дана. То је важна порука нашим сточарима да држава ради на већој извесности пословања, бољем планирању производње и уређенијим односима у целом ланцу снабдевања. Желимо да произвођачи имају јасно дефинисане услове сарадње, а не да зависе од усмених договора и неизвесности. Стабилно млекарство није могуће без поверења и поштовања уговорених обавеза“, изјавио је министар пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драган Гламочић.
Нова правила доносе већу сигурност произвођачима млека јер се уводи обавеза да кључни услови сарадње буду јасно дефинисани унапред, кроз писани или електронски уговор. То значи да ће произвођачи имати већу извесност када је реч о цени, количинама које испоручују, динамици преузимања млека, условима плаћања и трајању пословне сарадње.
Посебно је важно што правилник прописује да цена млека мора бити унапред одређена или утврђена по јасној и проверљивој методологији. Она може бити фиксна, променљива или комбинована, али у сваком случају начин обрачуна мора бити транспарентан и познат обема странама.
Правилником су прецизирани и други важни елементи уговора, укључујући место и начин примопредаје, одговорност за квалитет, поступање у случају више силе, услове измене и престанка уговора, као и минимално трајање уговорног односа.
Ова мера представља важан корак ка уређенијем и праведнијем тржишту млека у Србији, уз истовремено приближавање домаћег система европским правилима и пракси.
